روي عن الحسن البصري قوله في الطعام اثنتا عشرة خصلة، أربع فريضة، وأربع سنة، وأربع أدب.

أما الفريضة: فالتسمية، واستطابة الأصل، والرضا بالموجود، والشكر على النعمة.

وأما السنة: فالجلوس على الرجل اليمنى، والأكل من بين يدي الآكل، وتناول الطعام بثلاثة أصابع، ولعق الأصابع.

وأما الأدب: فغسل اليد قبل الطعام وبعده، وتصغير اللقم، وإجادة المضغ، وصرف البصر عن وجوه الآكلين.

آداب الحسن البصري وزهده ومواعظه
لأبي الفرج ابن الجوزي

وصل اللهم على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته